全国招商电话火锅食材：是市场刚需还是皇帝新衣？
火锅食材市场看似入局门槛低廉，但最终考验的还是品牌方的供应链优势。但供应链对资本的要求巨大，这就要求...
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费尽心思吸引你来吃顿饭，这样的高科技餐厅，你敢体验吗？
进入智能互联网时代，传统的就餐形式早已满足不了追求新奇时尚与个性感觉的新生代们。消费升级催生出体验经...
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规模超万亿，食材供应链的风口来了？
21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。这个由英国著名供应链管理专家...
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赚钱？需求满足？开店是在开什么？如何评估一家新店的未来可能？
基于疫情的不可抗力，2020年餐饮收入仅近4万亿，这个数字为整个餐饮业近些年的上升曲线描上了极为沉重...
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从认知和数学的角度，为啥说门头超过两个品类的餐厅大多没生意？ 壹过意羊肉米粉
只要下到市场去观察，大多数人就能发现一个很基础的规律：越是大品牌，它们的门头就越简洁，比如老乡鸡、乡...
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