“壹过意”羊肉米粉是当今全国各地朋友喜爱的特色小吃之一,具有祛湿气、避寒冷、暖心胃等功效。
在数十年积累的经验基础上,选用上等新鲜食材为原料,再配上几十种天然中药材精心熬制而成,严格按绿色食品标准进行制作,汤鲜味美、口味独特、辣而不燥、油而不腻、营养丰富,米粉入口爽滑,老少兼宜,是众多食客朋友的口福。
特别是本店独有的烧椒,是顾客的独爱。滚烫的羊肉汤,火辣辣的烧椒,鲜香细腻的肉片,再配以白玉般的米粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。
如何吃出正宗“壹过意”羊肉粉的味道?
“壹过意” 羊肉米粉,鲜美独特的味道,源于特殊的选料和精细制作。
如果依个人的口味稍加讲究的吃法,你便知其尝后难忘、百吃不厌的奥妙之法。
简单的方法是:适当加入辣椒粉(香辣已炒熟)、花椒粉(特麻),放与不放,放多放少,味道全然不一样,关键是找准感觉,连汤带粉,趁热食用,更加有滋有味,不妨一试,如果伴以生蒜食用,其鲜美味道更是一绝。