“壹过意”羊肉米粉是当今全国各地朋友喜爱的特色小吃之一，具有祛湿气、避寒冷、暖心胃等功效。
在数十年积累的经验基础上，选用上等新鲜食材为原料，再配上几十种天然中药材精心熬制而成，严格按绿色食品标准进行制作，汤鲜味美、口味独特、辣而不燥、油而不腻、营养丰富，米粉入口爽滑，老少兼宜，是众多食客朋友的口福。
特别是本店独有的烧椒，是顾客的独爱。滚烫的羊肉汤，火辣辣的烧椒,鲜香细腻的肉片，再配以白玉般的米粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。
如何吃出正宗“壹过意”羊肉粉的味道？
“壹过意” 羊肉米粉，鲜美独特的味道，源于特殊的选料和精细制作。
如果依个人的口味稍加讲究的吃法，你便知其尝后难忘、百吃不厌的奥妙之法。
简单的方法是：适当加入辣椒粉（香辣已炒熟）、花椒粉（特麻），放与不放，放多放少，味道全然不一样，关键是找准感觉，连汤带粉，趁热食用，更加有滋有味，不妨一试，如果伴以生蒜食用，其鲜美味道更是一绝。
