壹过意羊肉米粉 加盟
发布时间:2021-01-30858次浏览
如今,顺庆羊肉粉,制馅多变,新品迭出,如同火锅的下锅料,从单纯的毛肚,发展到鸡鱼鹅鸭,山珍海味,四时鲜蔬,无有不吃,无有不烫,天上飞的,地上跑的,水中游的均可入肴,顺庆羊肉粉的馅子也仿效火锅,食随时代,常变常新,米粉无味,馅有味,人的胃口变了,米粉的馅米跟着变,猪肉牛肉,鸡杂羊杂都可以用来制馅。粉馆卖的肥肠粉、三鲜粉、鸡杂粉就是依馅的变化而变化,一个高品位的鸡汤粉、鱼汤粉都是依馅取名。在南充喝粉也很随意,一两二两,由人自取;宽汤免红,主听客便,有的老粉客,自带鸡蛋冲蛋花冒在粉里;有的还得加个酥松香脆的油饼(南充人叫做“油干”),泡在粉汤里,别有风味;胃口大的还得添一两臊子;有的就地喝,有的端回家,妻儿老少,全家一同享用,服务周到的粉馆,门口放桶热豆浆,免费供粉客清口解腻,为了满足“的士”需要,还特别开有通宵粉馆。顺庆羊肉粉,是地道的名小吃,来南充不喝碗粉,有负此游,不然,就会抱憾终身,只有另寻机缘重游了。
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